第９章　作法での国別特殊事情◆第９節　ソ連

第９節　ソ連

1. ソ連の魚料理（ことにニシン)には、ナイフのついてないことがある。
   そのとき、左手にパンを持って魚を押さえ、右手にフォークを持って、魚をちぎられること。
   
2. また、フォーク２本を出していることもある。
   そのときは、両手にフォークを持って、食べられること。
   
3. ソ連では、口にマスクをかけていると、結核患者と見なされる。
   保温のつもりで、マスクをかけないこと。