第８章　特定の場所での作法◆第３節　カウンター作法

第３節　カウンター作法

1. バーのカウンターには、元来、イスがなかった。
   バーでなくとも、カウンターは、イスなしが原則である。
   
2. イスなしのカウンターは、どこにでもある。
   鉄道の改札口に。ホテルのフロントに。学校の教務の窓口に。
   
3. この節では、イスなしのカウンターでの客としての作法を述べる。

1. カウンターに行ったとき、係の人が仕事中であるならば、係の人が気付くまで、黙って待っておられよ。
   けっして、声をかけられないこと。
   
2. こうして、係の人と目が合ったならば、ニコニコと微笑されよ。
   
3. しかし、緊急の場合もある。そういうときは、「恐れいります」（May I ask you?)と述べられよ。

日本人が、世界中で嫌われている、ひとつに、カウンターに行くや、いきなり、話しかけるということ。自己本位であると評されている。

1. 行列を造るほどになっていないが、前に客があって、カウンター内の係の人と話をしているとき、かならず、その客のうしろに立たれよ。
   
2. カウンターは、横に広々としているし、他の係員もいることであるからと、カウンターの空いているところに飛び込むや、相手にしてもらえなくなる。

1. 欧米には、こういう不文律のあることを日本人は知らない。で、空いているところに飛び込むや、係員は、この客を、「干し」てしまう。こちらが、話しかけても、返事をしてもらえない。これを、日本人は、人種的差別待遇と誤解する。
   
2. ところが、こちらが、前の人のうしろに並んでいるや、手のあいている係員が来たとき、この係員のほうから、こちらに call をかけてくれるものである。
   こちらも、前の人のうしろにいながら、手を挙げて、サインすれば、その係員がボンヤリしていても、こちらに call をかけてくれる。

1. 前の人が、係員と会話ののち、何か、そこで、文字を書き始めたものとする。日本であると、このとき、係員は、つぎの客のほうに、call をかけてくれるものであるが、諸外国では、概して、いま文字を書いている客が、文字を書き上げるまで、その係員は、つぎの客を相手としない。
   そこで、つぎの客たる者、じっと、待っていなければならない。
   
2. もし、つぎの客が、係員に話しかけても、係員は、返事をしないであろう。

1. 縦１列になられよ。（前の人との間隔は、１ｍ以内)
   特別の指示があるとき、それに従われること。
   通路が狭いとき、通行の邪魔にならないことを第１に考えること。
   
2. 割り込みを、けっして、なされるな。
   
3. 身替りの順番取りは、卑劣な行為である。

1. こちらが、正当に、行列をつくっているところに、割り込んで来た者、または、さっさとカウンターの空いているところに、身体を放り込んで来た者に対しては、「こちらが、順番です」（This is the range)というのが、作法に適している。
   
   
2. そのとき、相手が、「すみません。ちょっと、緊急で」（Perdon me!　this is an urgent necessity)と申し立てたならば、許されよ。　
   
3. また、相手が、単なる、ズルイ存在であったならば、係員の善処に任されよ。ほんとうに、緊急の用事でもないのに、係員が、ズルイ存在を優先するならば、これは、係員とこの暴漢がグルであるか、それとも、係員が、不意な暴力に、屈するダラシない存在であるかである。

1. 欧米人も、ずるいことを、いっぱい、する。そうして、見張っている者がいれば、それをしない。が、しばしば、そのかげに、わけがある。
   
   
2. イギリスのユース・ホステルの食堂で日本人たちが３０人も行列をつくって待っていた。そこに、イギリス人が１人やって来て、行列のうしろについた。日本人たちは、それを、放っておいた。
   
   
3. その日本人団体が、西ドイツに行ったところ、ドイツ人たちが、やっぱり、３０人ほど、先に行列をつくっていた。
   このドイツ人たちは、相談し合うと、ドイツ人１人ずつのあいだに、日本人を１人ずつ入れてくれた。同じく、１人いたイギリス人をも、これに加えた。
   
4. 日本人団体は、チェコに行った。そこで、また、日本人だけ、３０人ほど並んでいた。そこに、イギリス人１名が来た。何気ない顔をして、日本人の先頭に割り込んで、さっさと、自分用の食事を、もらい受けて、行ってしまった。日本人たちは唖然とした。
   
   
5. 日本人たちは、自分たちが、行列をつくったとき、他国人をあいだにはめこむ不文律を知らなかったのである。しかし、日本人に、かかっては、かなわないと見ると、イギリス人も平気で、秩序を破る。わたくしは、複雑な気持ちがした。わたくしは、その日本人たちの団長であったのである。断腸のおもいがした。

1. カウンターで、自分の荷物を出したり、文字を書いたりするとき、うしろに待っている人のことを考え、黙って、左横にのき、席を譲られよ。
   
2. ただし、このとき、「どうぞ」という言葉を添えられないように。
   で、１度「どうぞ」と言ったならば、こちらは、この列の１番うしろに移動しなければならない。

ここで、「どうぞ」という言葉は、「席を譲るといった」と解釈する、国際習慣としての約束がある。

1. けっして、カウンターに寄りかかられるな。
   
2. ここにおいて、腕、肱などは、カウンターに置いてもよいが、体重を、いささかもかけないこと。
   
3. 文字を書くときの姿勢を正しいものとされよ。背すじをのばし、首だけ下を向けて書くということ。

ここも、日本人の特性として、カウンターに寄りかかるということがある。

カウンターで、係員との話が終わったならば、かならず、「ありがとうございました」とことばを添えられよ。

この点も、現代日本人の不作法さということで、世界的に嫌われ、軽べつされている。